Emping

Home Wisata Kuliner

Hampir semua orang mengenal emping, karena ‘kerupuk’ yang terbuat dari biji melinjo yang ditumbuk hingga tipis ini dapat ditemukan dimana-mana. Tetapi Emping yang dihasilkan dari Menes, salah satu kecamatan di Kabupaten Pandeglang, berbeda dengan emping yang dihasilkan dari daerah lain pada umumnya. Selain rasa yang renyah karena pengolahannya, faktor kondisi tanah daerah Pandeglang umumnya memiliki unsur hara yang tinggi sehingga menghasilkan buah melinjo dengan kualitas baik. Bila diolah menjadi emping akan menghasilkan emping yang beraroma khas dan berkualitas tinggi. Bagi wisatawan yang ingin mencicipi emping Pandeglang, silahkan mampir ke pusat oleh-oleh Banten di Kemang, Tol Serang Timur.

Bagi yang menyukai penganan emping ini, agar tidak menimbulkan asam urat, tipsnya yakni dengan sering meminum jeruk nipis.

---

Emping is a crunchy chips made from melinjo’s seeds that has been pounded into a thin shape. We can find Emping all over Banten, for the best quality of Emping we can find it in Pandeglang or you can find it in Banten souvenir center in Kemang (Tol Serang Timur), Serang.

Artikel Terkait